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【引用】最简单的【爽口凉拌菜】  

2011-07-14 13:21:54|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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话说吃饭时光吃肉类也是不行滴,太油腻了。还得来盘清淡点的素菜搭配哈子地,于是有了一道:
【爽口凉拌菜】
冬日--最简单的【爽口凉拌菜】 - 知了 - 知了——

看出来了吧,就是一凉拌莴笋丝而已冬日--最简单的【爽口凉拌菜】 - 知了 - 知了——



所需材料:

莴笋 红辣椒 豆皮 姜 蒜 香油 醋 盐 酱油(可略)

做法也非常的简单,看图:
冬日--最简单的【爽口凉拌菜】 - 知了 - 知了——

祥细:

1. 莴笋和红辣椒分别切丝,加入适量姜丝、蒜粒后加盐腌五至十分钟;

2. 控掉腌出来的水汁,再加入适量香油、米醋、少许酱油(也可不放)后拌匀;

3. 豆皮用盐开水掉去豆醒味,卷皮切丝,如图;

4. 摆盘,装盘,OK
冬日--最简单的【爽口凉拌菜】 - 知了 - 知了——

简单点说,过程就是:切、腌、拌、冬日--最简单的【爽口凉拌菜】 - 知了 - 知了——


冬日--最简单的【爽口凉拌菜】 - 知了 - 知了——

冬日--最简单的【爽口凉拌菜】 - 知了 - 知了——

这道菜最适合我这样的懒人做了冬日--最简单的【爽口凉拌菜】 - 知了 - 知了——,而且吃起来爽、脆、香冬日--最简单的【爽口凉拌菜】 - 知了 - 知了——
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